創業75年の老舗肉卸問屋から直送!

国産の美味しいお肉を
毎月ご家庭にお届け!

ホシチク肉の定期便

3つの定期便プランより
お選びいただけます

厳選した国産のお肉を群馬県内の工場より毎月1回、定期便でご自宅にお届けします。月替わりで毎月肉のプロが厳選したおすすめ商品が届く「ホシチク肉の定期便」は「お買い得」「都度注文が不要」「お好きな時に解約可能」メリットたくさん!

  • ①肉の卸問屋から直接ご家庭に届く!

    卸問屋から直接購入することで、流通経路がなくなり新鮮なお肉が手に入り、中間業者を介さないため、価格を抑えることができます。

  • ②国産のお肉に限定!

    安心・安全な国産のお肉に限定!

    肉のプロが厳選した国産のお肉に限定しております。高品質なお肉はご家族みなさまで安心して召し上がれます。国産だからこそ味わえる、新鮮でおいしいお肉をぜひお試しください。

  • ③豚の名産地・群馬の豚肉を中心にお届け!

    群馬県は日本でもトップクラスの豚の名産地です。星野畜産名物「ホシチク厚切り豚ロース」はこの道50年の職人が目利きした暑切りの国産ロースです。脂身がさっぱりとしていて肉の旨味が凝縮された良質なお肉です。

    群馬の豚肉の美味しさの秘密 
  • ④ご家庭で日常的に使いやすい部位を厳選!

    自社工場よりご家庭での調理に便利なカットした状態で冷凍クール便にてお届けします。

星野畜産の想い

星野畜産は群馬県渋川市にて創業から75年にわたり、群馬県内をはじめとするスーパーやレストラン、給食センターなどにお肉を卸し続けてきました。 

2代目社長の時代は群馬県食肉協会の会長も務め、養豚場から精肉店まで営むなど、群馬県内の食肉業界をリードしてきました。 しかし、時代の流れに伴い、養豚場も精肉店も閉鎖し、現在は食肉加工と卸のみをおこなっています。 

近年、大型スーパーが増え、私たちは精肉店で肉を買うことが少なくなりました。 お肉の値段は年々高騰し、外国産が主流になり、日本人は国産のお肉の味と値段を知らなくなりました。

星野畜産としては国産の美味しいお肉をたくさん食べてもらいたいという想いから、 長年の経験と肉の知識、そして加工技術をもとにご家庭への直販を開始することにしました。 

群馬県は日本でもトップクラスの豚の名産地です。県内には30種類以上もの銘柄があり、その品質を競い合っています。

星野畜産の肉の定期便では、群馬県の豚肉を中心に国内産に限定された厳選されたお肉を厳選し、家庭で日常的に食べられるようなお肉を毎月家庭にお届けします!

特に育ち盛り・食べ盛りの子どもがいるご家庭に食べていただきたいです!

群馬の豚肉の美味しさの秘密

~群馬県G-アナライズ&PRチームの取組~

おいしさ分析でわかるぐんまの豚肉の特徴

ぐんまの豚肉の美味しさの秘密……
誰もが知りたいその秘密を解き明かそうと群馬県では、知事自らがリーダーとして活動するプロジェクトチーム「G-アナライズ&PRチーム」が様々な角度から分析を行いました。

  1. さっぱりとした脂
  2. やわらかい肉質
  3. 疲労回復も期待できる
おいしさ分析をみる >

DATA1

上品な甘みと香り

麦豚、米豚ともにオレイン酸を多く含むため、香りと甘みのバランスに富んでいてすっきりとした後味が特徴です。

DATA2

食べやすいソフトな食感

他県産黒豚や輸入豚と比べて群馬県産の豚肉は柔らかくて食べやすいです。子供からお年寄りまで好まれる柔らかさです。

DATA3

麦・米で育った豚は脂に甘みがあり、あっさり

麦豚、米豚ともにさっぱりした、飽きのこないおいしさが特徴です。飼料の工夫が脂肪の質を良くすることがわかりました。

【オレイン酸】
・脂肪酸のひとつで、食肉の甘みや香りにプラスに働きます。
・血中のコレステロールを適正に保つ働きがあるとされています。
・酸化されにくいので、動脈硬化や老化の予防に役立つといわれています。

【リノール酸】
・脂肪酸のひとつで、雑味を呈し、食味にマイナスに働きます。
・酸化されやすく、低温で溶けてべとつきます。

DATA4

豊富なビタミンB1で疲労回復

豚肉は、ビタミンB1があらゆる食品の中で一番多く含まれています。
ビタミンB1は、糖質を体内で燃やしエネルギーに変えるために不可欠な成分であるため、疲労回復に効果があるとされています。

DATA5

タウリン・イミダゾールジペプチドで老化予防効果も

タウリンは栄養ドリンクの有効成分にもなっているアミノ酸。肝臓の働きをサポートし疲労回復に役立つとされています。
血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きもあるとされています。

イミダゾールジペプチドは、いくつかのアミノ酸が結合した物質。
活性酸素を撃退し、疲労感を軽減したり、脳の老化を予防する効果があるとされています。

DATA6

ぐんまの豚肉は色も良好

消費者が豚肉を購入する時の基準として一に価格、二に色と言われています。ぐんまの豚肉は味・栄養成分だけでなく色もいいんです。

よくある質問

以下のリンクより、よくある質問ページにてご確認ください。